jxcaipu logo
黑芝麻牛軋糖
7.1萬 熱度 825 收藏
採靈天屎的翅膀

本人不太喜歡吃太甜的東西，不過偶然吃到朋友做的棉花糖甜味剛剛好，而且味道槓槓的，瞬間就喜歡上了，馬上就討要了配方，回家試做了下，味道真的很棒！味道絕對做的比外面好吃！

時間:30分鐘-1小時
食材
棉花糖 180g
奶粉 60g
黑芝麻 60g
花生 60g
黃油 30g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    先把黃油放到鍋裡融化，然後放入棉花糖翻炒，不過一定要小火，火一定不可以太大。
  • 步驟 2/8
    一直用小火把棉花糖全部炒融化！
  • 步驟 3/8
    準備好奶粉和黑芝麻待棉花糖融化放到鍋裡
  • 步驟 4/8
    先加奶粉再加黑芝麻要一直翻炒，不要停。
  • 步驟 5/8
    翻炒勻了之後加入花生繼續翻炒，直至翻炒拌勻之後關火倒入事先準備好的案板上。
  • 步驟 6/8
    然後用擀麵杖把做好的牛扎糖擀勻
  • 步驟 7/8
    待牛扎糖稍微放涼下切成塊！抱歉那個黑芝麻的切塊圖片忘記拍了，就放了這個原味的！
  • 步驟 8/8
    最後用糯米紙糖紙包好就OK了！
小貼士

無

釋出於 2019-08-16
108
相關菜譜
寫評論