椰蓉芝麻牛軋糖，是我看到烘焙甜點導師教的棉花糖花生牛軋糖學做的。裡面要用到不粘鍋，家裡沒有，剛好看到有活動要用到電飯煲製作作品才可參賽，就想到家裡的電飯煲是不粘鍋，不知是否可以用來炒棉花糖呢！試了兩次都很成功，就是炒的過程要非常的快，要先把所有材料準備好，加入棉花糖要馬上翻拌，要不然黃油被吸收完就會跳至保溫，那時就要稍等一下才能繼續加熱。利用電飯鍋的深度翻拌起來很方便，不會撒的旁邊都有配料。整個過程非常的快又方便。