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蒜薹肚絲
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千菱最初的模樣

蒜薹肚絲,香辣下飯菜。

時間:10-30分鐘
食材
豬肚 半個
蒜薹 300克
適量
適量
適量
生薑 適量
紅椒 適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    備豬肚,蒜薹,米椒,豬肚先蒸熟爛再炒
  • 步驟 2/16
    豬肚切絲,姜切絲,辣椒切絲,蒜薹切段
  • 步驟 3/16
    先炒蒜薹,
  • 步驟 4/16
    放鹽
  • 步驟 5/16
    炒斷生待用
  • 步驟 6/16
    另起鍋燒油下入辣椒炒香
  • 步驟 7/16
    放進豬肚絲
  • 步驟 8/16
    炒勻
  • 步驟 9/16
    淋上醬油
  • 步驟 10/16
    放鹽
  • 步驟 11/16
    炒勻
  • 步驟 12/16
    倒進薑絲,炒好的蒜茹
  • 步驟 13/16
    淋點生抽
  • 步驟 14/16
    炒勻
  • 步驟 15/16
    撒上雞精,
  • 步驟 16/16
    即成
小貼士

豬肚先蒸熟爛再炒

釋出於 2023-02-26
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