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胡蘿蔔鮮肉雲吞
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月光族

這幾天世界盃，貓的LG是個球迷，為了不跟他搶電視，貓主動把電視讓出來，在一邊泡泡網過過癮就好了，每回看到半夜，人家就喊餓了，可每回貓都已經迷迷糊糊地已進入夢鄉，實在是不想爬起來做夜宵了，想了想，還真有個好辦法，就是多做些雲吞，餓的時候自己煮幾顆，把電磁爐，鍋，水，青菜，調料統統準備好，擺在茶几上，只要動動手指，開火煮了就可以吃了，還不耽誤看球，想的夠周到吧，嘿嘿，對LG嘛，有時就要這樣，讓他知道你的好才行喲。

時間:10分鐘內
食材
雲吞皮 250g
豬肉末 250g
胡蘿蔔 1根
芝麻油 適量
鹽 適量
糖 適量
味極鮮 適量
胡椒粉 適量
蠔油 適量
姜 少許
幹雲耳 20g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    木耳泡發洗淨，豬肉剁成末，紅蘿蔔去皮。
  • 步驟 2/12
    先把紅蘿蔔擦成細絲。
  • 步驟 3/12
    木耳切成碎末。
  • 步驟 4/12
    放入豬肉末。
  • 步驟 5/12
    加入調味料。
  • 步驟 6/12
    拌勻成肉餡。
  • 步驟 7/12
    取一張雲吞皮，放上肉餡。
  • 步驟 8/12
    兩邊對摺。
  • 步驟 9/12
    再彎折回來，兩邊一捏，即可。
  • 步驟 10/12
    鍋內水開後，放入雲吞煮制。
  • 步驟 11/12
    湯碗內放入適量的調味料（鹽，糖，味極鮮，芝麻油，熟花生油，蠔油）。
  • 步驟 12/12
    再把生菜燙熟，煮熟的雲吞盛入碗內，取雙筷子，開吃吧。
小貼士

多做些，一次吃不完，下頓還可以繼續喲。

釋出於 2023-02-15
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