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煎釀尖椒——煎釀三寶
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蘭平狗狗oo

某天想起煎釀尖椒，突然間好想吃，然後就出去買了食材回來。然後做個我家的寶貝兒吃，原來寶貝兒也很喜歡吃的。有點辣辣的，用肉來釀尖椒也蠻好吃的。

食材
豬肉 500g
尖椒 500g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
生粉 適量
白胡椒粉 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好尖椒、豬肉、蔥
  • 步驟 2/12
    尖椒洗淨，瀝乾水，分開兩邊，備用
  • 步驟 3/12
    豬肉洗淨，切開之後剁碎
  • 步驟 4/12
    蔥洗淨，切碎
  • 步驟 5/12
    把切好的蔥和肉放入碗裡，攪拌均勻之後加入調味料
  • 步驟 6/12
    蔥和豬肉攪拌好，放入生粉、醬油、油和鹽。一起攪均勻。
  • 步驟 7/12
    把攪拌均勻的餡料放入分開後的尖椒裡面。釀好放入碟子
  • 步驟 8/12
    把釀好的尖椒放入電餅鐺（平底鍋）也可以
  • 步驟 9/12
    尖椒皮煎成金黃色
  • 步驟 10/12
    有餡料的地方也要煎成金黃色即可
  • 步驟 11/12
    美味的煎釀尖椒就做好了
  • 步驟 12/12
    把煎好的尖椒放入碟子。可以開動了
小貼士

1.尖椒一定要洗淨後，瀝乾水，才去子，裡面不用洗了，不然就釀不了尖椒。

2.煎得時候，一定要夠火候，那樣煎出來會香脆點的。

釋出於 2024-03-15
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