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茄子土豆條
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successor堅強

上次買了些茄子沒有吃完,放了好幾天了看看有點蔫了,於是中午就打算吃茄子了。又加了個土豆一起燉的,家常菜吃起來很不錯

時間:10-30分鐘
食材
茄子 2個
土豆 1個
適量
適量
適量
花椒粉 適量
醬油 適量
魚丸 適量
濃湯寶 適量
蒜末 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    土豆去皮洗淨,切成條
  • 步驟 2/11
    茄子洗淨切成滾刀塊
  • 步驟 3/11
    熱油鍋,放入蔥花炒香
  • 步驟 4/11
    放入茄子和土豆條翻炒
  • 步驟 5/11
    放入適量花椒粉炒勻
  • 步驟 6/11
    倒入適量醬油炒勻
  • 步驟 7/11
    倒入適量清水
  • 步驟 8/11
    放入切好的魚丸
  • 步驟 9/11
    再放入半盒濃湯寶,蓋蓋燉至茄子土豆熟即可
  • 步驟 10/11
    放入鹽調味
  • 步驟 11/11
    最後放點蒜末炒勻即可
小貼士

濃湯寶本身就很鮮,不用放味精

釋出於 2023-10-13
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