茄子土豆燉豆角
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家裡冰箱還有好多的速凍豆角沒有吃，正好中午就用它做菜了。家裡的土豆就只有一個了，還有幾個小茄子，於是就把它們都燉一起了。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
速凍豆角解凍洗淨 -
步驟 2/11
茄子洗淨撕成條，土豆去皮切塊，蔥切蔥花
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步驟 3/11
熱油鍋，放入蔥花炒香
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步驟 4/11
放入茄子和土豆翻炒
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步驟 5/11
再放入豆角翻炒
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步驟 6/11
放入適量鹽和花椒粉炒勻
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步驟 7/11
倒入適量醬油炒勻
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步驟 8/11
倒入適量的燉肉湯
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步驟 9/11
放入熟脊骨，蓋蓋燉20分左右
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步驟 10/11
待湯汁收的差不多時放入蒜末炒勻
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步驟 11/11
再放入味精炒勻即可
小貼士
我用的是燉肉湯燉的菜，如果沒有可以用清水代替
釋出於 2023-01-01
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