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皮帶面
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越獄alas

非常喜歡皮帶面勁道爽滑的口感,拌入了湯汁濃郁的配菜,那味道好吃到不行,呵呵,做飯非常簡單,大家一起來試下吧

時間:10分鐘內
食材
面劑子 200g
豬肉 100g
土豆 50g
木耳 20g
四季豆 20g
西紅柿 100g
適量
適量
花椒粉 適量
蠔油 適量
醬油 適量
大蔥 適量
生薑 適量
雞精 適量
乾紅辣椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    切好所需的所有蔬菜
  • 步驟 2/10
    肉切丁,幹辣椒切碎,生薑切絲
  • 步驟 3/10
    買來的面劑子
  • 步驟 4/10
    鍋內油熱後放入肉炒出油,放入薑絲
  • 步驟 5/10
    依次加入適量鹽、花椒粉、蔥花、西紅柿丁、醬油翻炒均勻
  • 步驟 6/10
    倒入所有的蔬菜翻炒,炒幹水分後沿鍋邊淋入適量的水
  • 步驟 7/10
    將菜燒熟後,大火收汁,放入蠔油、雞精翻炒均勻即可出鍋
  • 步驟 8/10
    將面劑子按扁扯長
  • 步驟 9/10
    鍋內水開後入鍋煮熟
  • 步驟 10/10
    將面撈出過下涼開水,將炒好的菜倒在面上拌勻就可以美美的享用啦
小貼士

買不到面劑子可以自己和麵,加入適量鹽在面裡,口感會更好

釋出於 2022-11-25
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