好久沒有做麵包吃了，剛好買了脆皮腸就又做了這款鹹香麵包，吃多了甜的麵包偶爾吃下鹹麵包還是相當滿意的。

發好的麵糰包上一根胡椒味的脆皮腸再切開擺成花形，上面再擺上用黃油雞蛋液和香蔥的混合物，最後撒上一層芝麻，烤好的麵包香軟又蔥香味十足，小朋友很愛的。

{ 注：以下量做了6個香蔥脆皮腸麵包另還做了椰蓉包。}