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蔥香藍莓醬麵包
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像風在頌

之前一直學做麵包， 好多次都失敗， 每次看烘焙達人們的麵包，蛋糕的都流口水，總結好幾次原因，然後在請教了一些烘焙達人後果斷在嘗試，，一連續好幾天都在家折騰麵包，總算我也做出來好吃的麵包來了，哇哈哈，，真的是好吃的不得了，

時間:1-2小時
食材
高筋麵粉 250克
藍莓醬 一瓶
糖霜 40克
牛奶 80克
雞蛋 一個
黃油 35克
酵母 3克
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烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    高筋麵粉250克，藍莓醬一瓶， 糖霜40克，雞蛋一個，黃油 35克， 牛奶80克， 酵母3克，
  • 步驟 2/12
    盆裡倒入牛奶
  • 步驟 3/12
    打入雞蛋一個
  • 步驟 4/12
    篩入高筋麵粉，
  • 步驟 5/12
    把酵母放中間，糖霜沿著盆邊放入，用廚師機低速和麵20分鐘，大約10分鐘左右時候加入黃油。
  • 步驟 6/12
    麵糰揉好好蓋上保鮮膜醒發，
  • 步驟 7/12
    發至兩倍大後即可
  • 步驟 8/12
    揉麵團排氣，分成幾個麵糰，然後擀薄一些，抹上藍莓醬，捏住周邊包成麵糰，
  • 步驟 9/12
    二次醒發，麵包坯子變成兩倍大即可， 最後抹上蛋液，撒上蔥花，芝麻，
  • 步驟 10/12
    .烤箱提前預熱5分鐘，180度烤15分鐘即可
  • 步驟 11/12
    好吃i的藍莓麵包就開吃了
  • 步驟 12/12
    很鬆軟哦！
釋出於 2018-06-30
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