之前入手一臺麵包機不是為了做麵包，而是為了做麵食的時候揉麵省些力氣，俺這人胳膊勁兒太小，揉的麵糰總是不盡人意，所以只要是蒸包子饅頭包餃子，揉麵的活兒就全交給它了哈，省時省力，不過用的頻率多了，轉頭那塊兒把防粘的那個塗層給磨沒了，後來揉出來的麵糰總有一團黑色的，害得我扔了好幾個麵糰。從那兒以後這檯面包機就光榮下崗了，好豆送我的這臺就不能大材小用了，還是得做款麵包才對得住哈，於是週末在家收拾停當就開始倒騰它，本來也是抱著試試看的態度做的這個一鍵式麵包，不過步驟上我多加了一步哈，沒想到出來的成品讓我相當滿意呀，這也是這麼長時間以來做的最成功的一次麵包，呵呵，好有成就感。