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藍莓乾果麵包
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鬥勤煩每撓

想自己來做麵包，這件事由來已久。看到好豆上面有兌換，很喜歡。積攢了好久好久，才好不容易夠豆皮了，也很順利地在藍莓那裡兌換了。可是等發貨確足足等了三個月，這期間的煎熬不言而喻。

11日收到機子立馬動手製作；不知道製作時間要三個多小時。哈！一直到晚上九點多才好了。很有成功感！現在發上來和豆子們一起來感受一下吧！

這做麵包的原、輔料都需要按分量來下料的，那個早先在好豆兌換的廚房秤又用上啦！

菜系：西點

口味：香甜

工藝：機器自動烤制

特點：

色澤金黃,香氣撲鼻，外脆裡軟，甜潤可口，養顏健體。

時間:1-2小時
食材
高筋麵粉 220g
酵母 3g
鹽 1g
牛奶 100ml
白砂糖 40g
雞蛋 1ge
黃油 20g
藍莓幹 適量
核桃仁 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/22
    麵包機收拾乾淨；
  • 步驟 2/22
    用量杯量出100ml牛奶；
  • 步驟 3/22
    用廚房秤稱出1g鹽；
  • 步驟 4/22
    用廚房秤稱出40g白砂糖；
  • 步驟 5/22
    用廚房秤稱出220g高筋麵粉；
  • 步驟 6/22
    用廚房秤稱出3g酵母粉；
  • 步驟 7/22
    準備一個雞蛋；
  • 步驟 8/22
    分別倒入牛奶；
  • 步驟 9/22
    分別倒入鹽；
  • 步驟 10/22
    分別倒入雞蛋；
  • 步驟 11/22
    倒入白砂糖
  • 步驟 12/22
    放入黃油；
  • 步驟 13/22
    放入高筋粉；
  • 步驟 14/22
    放入酵母粉；
  • 步驟 15/22
    將麵包桶放入機器中，蓋上。 在果料盒裡放上藍莓幹；
  • 步驟 16/22
    再放上核桃仁；
  • 步驟 17/22
    控制面板上選好自己喜歡的選項；
  • 步驟 18/22
    烤好了，機器會告訴你的，開啟；
  • 步驟 19/22
    取出麵包桶；
  • 步驟 20/22
    倒出麵包；
  • 步驟 21/22
    切片；
  • 步驟 22/22
    裝盤即可。
小貼士

小貼士：

注意要按機器說明的大小來決定用麵粉的多寡。黃油應該化開在放更佳。

釋出於 2022-08-10
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