蛋黃椰蓉球
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亦菡砌
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非常香酥美味的蛋黃椰蓉球，感覺比蛋白椰蓉球還要吃呢，完全不同的風味~
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
黃油軟化後，加入細砂糖 -
步驟 2/7
混合打到呈乳白色
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步驟 3/7
再分次加入打散的蛋黃打發
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步驟 4/7
加入過篩後的低粉
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步驟 5/7
拌成麵糰
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步驟 6/7
將麵糰分成等量大小，表面裹上椰絲
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步驟 7/7
排入烤盤，入烤箱170度25分鐘，表面烤至金黃色即可。
小貼士
1.不同的烤箱，時間的溫度都需要做相應的調整。
2.如果喜歡椰蓉味道濃一些的，可以再適當加入一些椰蓉。不過需要注意的是，不能加太多，以免造成麵糰過幹而不成捏成團。
釋出於 2023-11-11
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