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蛋黃椰絲球
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笛號蹤峙綻

蛋黃椰絲球，有著濃濃的奶香味，細細品嚐回味無窮。當作下午茶是不錯的選擇~

時間:10-30分鐘
食材
黃油 25g
椰絲 50g
低筋麵粉 18g
蛋黃 1個
奶粉 8g
細砂糖 25g
牛奶 10g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備食材
  • 步驟 2/10
    黃油軟化，加入細砂糖，打發至黃油體積膨大
  • 步驟 3/10
    加入蛋黃攪拌均勻
  • 步驟 4/10
    倒入牛奶攪拌均勻
  • 步驟 5/10
    倒入椰絲，低筋麵粉和奶粉
  • 步驟 6/10
    輕輕揉成團
  • 步驟 7/10
    搓成小球
  • 步驟 8/10
    把小球在椰絲裡滾一圈，讓小球均勻的沾上椰絲
  • 步驟 9/10
    全部搓好放入烤盤，烤箱提前預熱，160烤20分鐘，表面微微泛黃即可
  • 步驟 10/10
    味道極好哦
小貼士

1.小球的重量是12克到15克都可以

2.烤箱溫度僅供參考

釋出於 2019-08-16
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