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奶油蛋黃椰蓉球
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婉麗gangster

這款點心,導師是用黃油的,結果我弄成了奶油,只好將錯就錯用奶油來做,烤的時候滿屋奶油香,烤好後吃起來味道也不錯哦,不過就不是脆的,是有點香軟的感覺

食材
奶油 70g
糖粉 40g
低粉 100g
蛋黃 1個
椰蓉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備材料
  • 步驟 2/9
    將奶油和糖粉混合
  • 步驟 3/9
    打發到濃稠
  • 步驟 4/9
    加入1個蛋黃
  • 步驟 5/9
    加入過篩後的低粉拌成麵糰
  • 步驟 6/9
    將麵糰分成等量大小的圓球,表面裹上椰蓉
  • 步驟 7/9
    椰蓉球排入烤盤
  • 步驟 8/9
    烤箱中下層,160度30分鐘,表面烤至金黃色即可
  • 步驟 9/9
    烤好的椰蓉球裝入乾淨的餅乾罐密封儲存
小貼士

請根據自家烤箱的脾性來調整時間和溫度

釋出於 2022-10-09
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