蛋白棒棒糖蛋糕
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這是3月的作業，本來用全蛋做，手邊正好有蛋白，用蛋白做了這款蛋糕。
烹飪步驟
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步驟 1/12
蛋白加糖攪打均勻 -
步驟 2/12
倒入玉米油攪打均勻
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步驟 3/12
篩入低粉和泡打粉
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步驟 4/12
切拌均勻
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步驟 5/12
裝入裱花袋
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步驟 6/12
巧克力模具中撒上玉米澱粉，用小球滾一下
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步驟 7/12
將蛋糕糊擠入模具
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步驟 8/12
170度上下火中層15分鐘即可，蛋糕出爐後用刷子刷去表面的澱粉。
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步驟 9/12
巧克力切碎放入容器中
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步驟 10/12
隔水融化
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步驟 11/12
牙籤用開水燙一下插在蛋糕上，在滾上一層巧克力液。
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步驟 12/12
取適量水果糖敲碎，沾上適量水果糖即可。
小貼士
最好用糖珠裝飾，好看一些。
釋出於 2022-08-30
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