jxcaipu logo
大白棒棒糖蛋糕
1.4萬 熱度 144 收藏
安和醉江南倦客

最近大白胖子超級無敵火，自打帶著小傢伙一起去看了電影之後，小傢伙學會了一個調調——啦ˊ啦ˇ啦ˉ啦ˉ，學著調調的同時，小手還會做著相應的動作。。。嗯，我們真的很喜歡大白。

所以這次做棒棒糖的時候，我一下子就想到了大白這個可愛的大胖子。做好晾著的時候，小傢伙像發現新大陸一樣喊著：媽媽媽媽，這是大白呀！

當然了~咱還給大白找了個伴兒呢，大黑~哈哈~~

材料：

蛋糕：全蛋液70g，糖粉40g，低筋麵粉70g，黃油50g，泡打粉1g

裝飾：黑白巧克力適量

食材
全蛋液 70g
糖粉 40g
低筋麵粉 70g
黃油 50g
泡打粉 1g
黑巧克力 適量
白巧克力 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    黃油隔水融化成液態備用
  • 步驟 2/15
    蛋液打散後加入糖粉
  • 步驟 3/15
    攪拌均勻
  • 步驟 4/15
    加入融化的黃油
  • 步驟 5/15
    攪拌均勻
  • 步驟 6/15
    篩入低筋麵粉和泡打粉的混合物
  • 步驟 7/15
    攪拌均勻
  • 步驟 8/15
    裝入裱花袋中
  • 步驟 9/15
    將棒棒糖蛋糕模放入烤盤中，裡面一次擠入蛋糕糊8~9分滿
  • 步驟 10/15
    蓋好上蓋，壓緊
  • 步驟 11/15
    送入預熱好的烤箱中層，180度約18分鐘
  • 步驟 12/15
    出爐立即脫模，晾涼備用
  • 步驟 13/15
    巧克力隔水融化成液態
  • 步驟 14/15
    將小棍插入蛋糕，並在巧克力液中滾動，使蛋糕表面蘸滿巧克力，晾乾
  • 步驟 15/15
    將剩餘的巧克力液裝入裱花袋中，頭部剪出小口後在晾乾的棒棒糖表面畫上眼睛即可
小貼士

1. 做蛋糕時不需要打發，各種材料充分混合均勻就可以了；

2. 巧克力融化所需溫度大概是45度左右，注意溫度不要過高，否則後面會很難凝固；

釋出於 2024-09-28
286
相關菜譜
寫評論