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棒棒糖蛋糕
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安和醉江南倦客

棒棒糖蛋糕在國外非常流行，配上豐富的顏色及裝飾，無論是在大型的聚會場合還是在婚慶場合下都是一道美麗的風景線，顯得格外的精緻，高貴。目前在網上搜羅到的配方都類似於磅蛋糕，口感相對紮實，並不是所有人都喜歡它的口味，但造型方面還是非常受歡迎的。

時間:1-2小時
食材
雞蛋 4個
細砂糖 125g
低筋麵粉 215g
泡打粉 1小勺
黃油 150g
烘焙奶粉 1大勺
葡萄乾 適量
裝飾巧克力 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞蛋+糖攪拌均勻
  • 步驟 2/8
    混合過篩粉類，倒入步驟1中拌勻
  • 步驟 3/8
    黃油加熱至融化狀，倒入步驟2中
  • 步驟 4/8
    徹底攪拌均勻
  • 步驟 5/8
    將蛋糕糊倒入模具中，每個上面放葡萄乾一個 160度20分鐘
  • 步驟 6/8
    烤好的蛋糕插入紙棒
  • 步驟 7/8
    融化巧克力，每個蛋糕球都裹上
  • 步驟 8/8
    進行最後裝飾
小貼士

蛋糕的整個製作過程比較簡單，快速，裝飾的過程比較緩慢，一個一個的裹上巧克力，再進行裝飾花了不少時間。

釋出於 2023-09-07
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