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棒棒糖蛋糕
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漢尼拔pitch

Duang,duang,棒棒糖蛋糕做好了，有木有美美滴，看著都不捨得吃了。話說回來，做之前我嘗試了另一個方子沒有加黃油和泡打粉的，但是發不起來；接著又重做了這款，但我還是希望嘗試能不加黃油的。有好方子的親不防砸過來，我期待著哦！

食材
雞蛋 70g
糖粉 40g
低盤面粉 70g
黃油 50g
泡打粉 1g
黑巧克力 適量
彩色糖珠 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    黃油提早隔熱水融化。
  • 步驟 2/14
    雞蛋打散攪勻。
  • 步驟 3/14
    加入糖粉。
  • 步驟 4/14
    攪拌均勻。
  • 步驟 5/14
    加入融化後的黃油攪勻。
  • 步驟 6/14
    加入過篩後的粉類。
  • 步驟 7/14
    攪勻。
  • 步驟 8/14
    把麵糰裝入裱花袋中。（我是把裱花袋裝入高身杯中的）
  • 步驟 9/14
    擠入模具中，一共13個。
  • 步驟 10/14
    蓋上蓋，一定要蓋緊。
  • 步驟 11/14
    放入預熱好的烤箱，170度，20分鐘左右。
  • 步驟 12/14
    出爐後脫模冷卻。
  • 步驟 13/14
    巧克力隔水融化。
  • 步驟 14/14
    裝飾好拉！
小貼士

製作的過程比較簡單，攪拌麵團不需要講究手法。

要是說複雜的就是裝飾部分了，本人美術功底有限，居然用了一個多小時來開哦。

釋出於 2023-03-01
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