Name: 棒棒糖蛋糕
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 低筋麵粉 70g; 蛋液 70g; 玉米油 50g; 白糖 40g; 泡打粉 1g; 小蘇打 1g; 巧克力 適量; 彩色糖珠 少許

棒棒糖蛋糕

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好玩又好吃的棒棒糖蛋糕，大朋友，小盆友都喜歡哈！

食材

低筋麵粉 70g

蛋液 70g

玉米油 50g

白糖 40g

泡打粉 1g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

蛋液加白糖打勻。
步驟 2/13

分次加玉米油打勻。
步驟 3/13

篩入混合好的低筋麵粉，泡打粉，小蘇打。
步驟 4/13

拌勻。
步驟 5/13

把麵糊裝入棒棒糖模具。我做的量有點少，沒裝麵糊的模具裡倒點水，以防幹烤損壞模具。
步驟 6/13

蓋上蓋子，烤箱預熱175度，中層，上下火烤15分鐘。
步驟 7/13

烤好的棒棒糖蛋糕。
步驟 8/13

脫模，一個個圓滾滾。
步驟 9/13

插上小棒。
步驟 10/13

巧克力隔水融化。
步驟 11/13

把巧克力剪個小口兒，隨意亂畫吧！在紙盒上扎些小洞，把棒棒糖蛋糕插進去。
步驟 12/13

把筷子微微沾溼，蘸上些彩色糖珠。一個個沾到巧克力上。
步驟 13/13

晾至巧克力凝固就可以啦！

小貼士

這個方子烤的蛋糕類似於馬芬的口感，做法簡單，成功率高。如果您喜歡更加鬆軟的，可以試試海綿蛋糕的方子。

釋出於 2022-09-19

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