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玉兔燒果子
4.1萬 熱度
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郜耘志膩
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燒果子是日本的一種小點心,我桌子上有一本臺歷,其中9月份的畫面就是網友做的玉兔燒果子,想著中秋節快到了,確實是挺應景的一道小點心呢
食材
低筋麵粉
60g
煉乳
50g
蛋黃
1個
紅豆沙餡
80g
烹飪步驟
步驟 1/12
雞蛋黃倒入煉奶中
步驟 2/12
用筷子攪拌均勻
步驟 3/12
篩入低筋麵粉
步驟 4/12
攪拌成團,放冰箱冷藏30分鐘
步驟 5/12
取出後揉至光滑
步驟 6/12
分成5份
步驟 7/12
取一份壓扁
步驟 8/12
放上紅豆餡
步驟 9/12
揉成前低後高的形狀
步驟 10/12
捏出耳朵形狀,用剪刀剪開,不要剪斷,同時剪出尾巴和腿
步驟 11/12
用紅色素畫出眼睛,入烤箱160度20分鐘
步驟 12/12
成品
小貼士
根據自己的烤箱調整溫度
釋出於 2022-03-18
284
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