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小貓麵包
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剩蛋老人羽

這幾天做麵包上癮症又犯了，天天麵包，今天是萌版的！可愛不？

時間:1-2小時
食材
麵包粉 250g
牛奶 140g
雞蛋 40g
黃油 30g
豆沙 適量
巧克力 適量
杏仁 適量
鹽 3g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    除黃油外所有材料放入麵包機揉麵
  • 步驟 2/10
    加入黃油繼續揉一次
  • 步驟 3/10
    揉好的麵糰放入烤箱發酵45分鐘
  • 步驟 4/10
    發好的麵糰排氣後，分成均勻的小劑子，放入豆沙餡，包成小麵包
  • 步驟 5/10
    儘量包的圓潤一點
  • 步驟 6/10
    全部做好放進烤盤裡
  • 步驟 7/10
    二次發酵到兩倍大
  • 步驟 8/10
    用杏仁裝飾貓耳朵，烤箱175度，18分鐘
  • 步驟 9/10
    放涼後，用巧克力醬畫上小貓的臉
  • 步驟 10/10
    成品萌萌噠
小貼士

無

釋出於 2022-07-13
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