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小貓麵包
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弓天涯嘯西風

本來女兒想吃龍貓的，可是沒有時間弄，正好揉了面，於是擠了點巧克力，做了點小貓，沒想到烤的時候接個電話，一下子外皮就黑了，還好時間不長，否則就烤糊了

時間:30分鐘-1小時
食材
高筋粉 250g
牛奶 110g
黃油 30g
雞蛋 1個
糖 20g
鹽 適量
巧克力 適量
全蛋液 適量
酵母 3g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/21
    倒入牛奶
  • 步驟 2/21
    雞蛋
  • 步驟 3/21
    糖鹽對角線
  • 步驟 4/21
    加入高筋粉
  • 步驟 5/21
    酵母
  • 步驟 6/21
    一個程式後
  • 步驟 7/21
    加入黃油再揉一個程式
  • 步驟 8/21
    取出放入盆中
  • 步驟 9/21
    放入烤箱發酵
  • 步驟 10/21
    兩倍大
  • 步驟 11/21
    揉出氣泡揪成8個
  • 步驟 12/21
    每個再分成三個
  • 步驟 13/21
    做成這樣
  • 步驟 14/21
    再次放入發酵
  • 步驟 15/21
    全部發酵好後摸蛋液
  • 步驟 16/21
    烤箱預熱 160烤15分鐘
  • 步驟 17/21
    烤好取出
  • 步驟 18/21
    巧克力融化
  • 步驟 19/21
    裝入裱花袋
  • 步驟 20/21
    然後擠上小貓的形狀
  • 步驟 21/21
    全部擠好即可開動
小貼士

也可以畫成小熊的樣子都很可愛的，O(∩_∩)O~

釋出於 2019-10-24
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