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全奶吐司
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罔安i侯

我很喜歡吃麵包，而且一直鍾情於手工整形麵包，但想吃又犯懶時，只好做一鍵吐司了，這次用的是牛奶吐司的方子，全程是3小時35分，效果挺不錯的，做出來的組織很很漂亮，而且口感軟綿，非常不錯哦！

時間:1-2小時
食材
高筋麵粉 320g
牛奶 220g
白砂糖 50g
酵母 3g
黃油 40g
鹽 4g
蔓越莓 60g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將高粉、牛奶、白砂糖、酵母、黃油、鹽放入麵包機裡，按揉麵程式。
  • 步驟 2/6
    揉10分鐘後，按“和風”程式，重量選擇是“750g”，顏色選擇“中燒色”，全程一鍵式製作，待聽到蜂鳴音時加入泡軟的蔓越莓即可。
  • 步驟 3/6
    這是發酵好的麵糰。
  • 步驟 4/6
    3小時25分後，牛奶吐司就做好啦。
  • 步驟 5/6
    瞧！顏色多漂亮。
  • 步驟 6/6
    切開看看，太軟啦！簡單又好吃的牛奶吐司就大功告成啦！可以慢慢享用咯。
小貼士

1、這是一款很簡單的全自動式吐司製作，全一鍵製作之前加10分鐘的揉麵程式即可。

2、根據個人喜歡，可選擇淺燒色和中燒色製作。

釋出於 2023-11-27
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