Name: 香煎豬裡脊
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 豬裡脊 300g; 油 適量; 鹽 適量; 醬油 適量; 料酒 適量; 耗油 適量; 椒鹽 適量; 十三香 適量; 薑末 適量; 糖 適量

香煎豬裡脊

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傷情undertaking

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這個菜非常簡單，賣相雖然不怎麼樣，但是還沒來得及擺盤，就被吃掉了，好吃要趁早，哈哈！

時間:10分鐘內

食材

豬裡脊 300g

油適量

鹽適量

醬油適量

料酒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

豬裡脊，洗淨。
步驟 2/7

切成薄片
步驟 3/7

姜切末
步驟 4/7

裡脊薄片加適量鹽，糖，醬油，料酒，耗油，薑末，十三香，椒鹽，醃製半個小時。
步驟 5/7

不粘鍋加少許油，煎肉片。
步驟 6/7

翻面。
步驟 7/7

非常美味！

小貼士

醃製非常重要，不要煎太久，不加澱粉，很乾淨。

釋出於 2023-01-12

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