香酥豬裡脊
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飛的雲南美女彭湰
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哇裡脊肉這樣做比鍋包肉還好吃。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
裡脊肉卻成5毫米左右的片 -
步驟 2/7
放一個雞蛋液，兩勺澱粉（啥澱粉都行）少量鹽，孜然粉，麻椒粉，攪拌均勻淹半小時。
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步驟 3/7
這期間攪拌幾下，肉充分裹上料
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步驟 4/7
裹上面包糠
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步驟 5/7
全部裹好，平底鍋比平時多放點油，火不要太大
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步驟 6/7
煎好出鍋，放在吸油紙上，在放烤箱上層180度烤5分鐘，這樣肉裡的多餘油都出來了，更健康
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步驟 7/7
出鍋淋上番茄醬完美
小貼士
放烤箱能把多餘的油烤出來
釋出於 2020-06-15
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