jxcaipu logo
黃金雞肉飯
2.2萬 熱度 118 收藏
blaze思如

曾做過照燒雞飯，這次換種方法來吃

時間:10-30分鐘
食材
米飯 1碗
雞腿肉 1個
蛋黃 2個
咖哩粉 適量
蒜蓉 適量
蔥 適量
蒜瓣 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    米飯用蛋黃和咖哩粉拌勻，不喜歡咖哩可以不放，顏色也很黃
  • 步驟 2/6
    蒜切成碎末，熱鍋涼油小火炒飯
  • 步驟 3/6
    炒好飯後，用喜歡的模具做型
  • 步驟 4/6
    去骨的雞腿放進平底鍋煎，少放油，中火
  • 步驟 5/6
    煎至兩面微黃，放入蔥薑蒜瓣，冰糖老抽，少量的水燉至湯收緊，留少許汁到時候澆在雞肉上
  • 步驟 6/6
    擺盤成品
小貼士

無

釋出於 2023-01-18
277
相關菜譜
寫評論