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芝麻全麥消化餅
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provision悄悄

這款餅乾吃起來有點像超市賣的某牌的消化餅哦!入口的口感非常的香酥,加了全麥麵粉的餅乾吃起來不僅健康,也帶給你不一樣的口感!

食材
全麥粉 95g
雞蛋 15g
玉米油 20g
黃油 5g
細砂糖 30g
奶粉 5g
小蘇打 0.25ml
泡打粉 0.25ml
0.25ml
熟芝麻 20g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    芝麻先炒熟備用。
  • 步驟 2/10
    雞蛋加入糖拌勻。
  • 步驟 3/10
    加入融化的黃油和玉米油拌勻。
  • 步驟 4/10
    加入過篩的全麥粉,玉米澱粉,奶粉,泡打粉,小蘇打,鹽,芝麻。
  • 步驟 5/10
    揉成團就可以了,不要過多的揉。
  • 步驟 6/10
    把麵糰擀開擀簿。
  • 步驟 7/10
    然後用餅乾模印出自己喜歡的形狀,也可以直接切成塊。
  • 步驟 8/10
    排入烤盤。
  • 步驟 9/10
    送入已經預熱的烤箱中層170度15分鐘。
  • 步驟 10/10
    烤好的餅乾待涼後就很脆了。
小貼士

如果等涼了之後餅乾還是軟軟的,說明沒有烤透,可以再放烤箱烤至脆。

釋出於 2024-11-17
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