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全麥消化餅乾
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高大settlement

教你在家自制全麥消化餅乾,營養又健康,減肥時就靠它解饞了

時間:10-30分鐘
食材
全麥麵粉 100g
溫水 40g
玉米油 20g
鹽 2g
酵母 2g
小蘇打 1g
芝麻 4g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    酵母加入溫水攪拌均勻
  • 步驟 2/5
    將酵母水倒入到全麥麵粉中，再倒入油和其他材料。
  • 步驟 3/5
    翻拌成團，蓋上保鮮膜，靜置30分鐘。
  • 步驟 4/5
    用擀麵棍壓平擀開、切片，擺盤，在面片上扎眼。（依然是忘記拍這個步驟圖，用出爐圖代替）
  • 步驟 5/5
    烤箱175度預熱，中層上下火，15分鐘左右。
小貼士

1.餅乾扎眼是為了防止餅乾烤的時候膨脹過高

2.醒面有助於提升餅乾的口感。

釋出於 2019-12-24
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