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全麥消化餅乾
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匆說言詞撩

全麥粉消化餅乾，酥，脆，香很純素的粗糧餅乾

時間:30分鐘-1小時
食材
全麥粉 140g
植物油 60ml
紅糖 3大勺
小蘇打 1/2勺
鹽 1/2勺
水 50ml
熟燕麥片 2大勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備食材粉類稱重，紅糖用擀麵杖把裡面顆粒擀開在用
  • 步驟 2/11
    這種全麥麥麩粉最好，也可用全麥粉
  • 步驟 3/11
    麵粉，紅糖，小蘇打，鹽放入盆中混勻
  • 步驟 4/11
    倒入植物油
  • 步驟 5/11
    和成小顆粒狀
  • 步驟 6/11
    在倒入熟燕麥片和水
  • 步驟 7/11
    和成麵糰
  • 步驟 8/11
    擀成0.5釐米厚麵餅，用模具壓出喜歡餅乾形狀，剩餘面揉園擀開壓出餅乾狀至全部完成
  • 步驟 9/11
    用飯釵扎出數個透氣孔，防烤制中麵餅鼓氣
  • 步驟 10/11
    碼放烤盤留岀間距，預熱200度烤箱，上下火烤15-20分鐘
  • 步驟 11/11
    出爐放晾，口感更酥脆，放入盒中儲存一週
小貼士

食材簡單供參考，烤箱溫度依個家烤箱脾氣來定

釋出於 2020-02-19
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