趣多多軟曲奇
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曲奇餅在美國與加拿大解釋為細少而扁平的蛋榚式的餅乾。它的名字是由德文koekje來的，意為"細少的蛋榚"。趣多多曲奇餅乾也叫巧克力曲奇餅乾。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/6
準備紅糖30克。 -
步驟 2/6
準備低粉100克
-
步驟 3/6
紅糖加入50克熱水融化。
-
步驟 4/6
加入油，鹽，混合均勻。
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步驟 5/6
將過篩後的低粉，泡打粉與混合後的紅糖水攪拌均勻，然後加入40克巧克力豆，拌勻。
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步驟 6/6
用小勺挖出一小塊放入烤盤內，用手按平，180度預熱3分鐘，烤8分鐘左右，噴香出爐。
小貼士
紅糖一定要用熱水融化均勻，要不然烤的曲奇裡會有紅糖粒。此用量可以烤16塊左右。
釋出於 2023-03-22
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