紅薯糯米餈 - 紅薯糯米餈的做法,紅薯糯米餈怎麼做好吃,紅薯糯米餈的家常做法 - 京細菜譜

紅薯糯米餈

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molecular柯南

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想做糯米餈很久了，無奈一直有事，一拖再拖。直到今天才有時間，於是便抓緊時間做了，用的餡料是前段時間製作的紅薯餡。

食材

糯米粉 100g

牛奶 150g

紅薯餡適量

椰蓉適量

玉米澱粉 20g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

大碗中依次加入糯米粉、玉米澱粉、綿白糖、牛奶和玉米油，
步驟 2/9

用筷子攪拌均勻，靜置10分鐘，
步驟 3/9

入蒸鍋，大火蒸15分鐘，
步驟 4/9

將蒸熟的麵糊，用筷子攪拌至順滑狀態，
步驟 5/9

稍微放涼後，揉光滑，
步驟 6/9

分割成小份，團成球，
步驟 7/9

戴上一次性手套，取一個小麵糰，按扁，放上紅薯餡，
步驟 8/9

均勻收口，
步驟 9/9

表面滾上一層椰蓉即可。

小貼士

糯米餈現做現吃，非常軟糯。

釋出於 2024-04-17