能量棒就是補充能量的棒狀食品。它起源於1985年，只有短短20多年的歷史。它是一名馬拉松運動員的妻子—一名營養學家特別研製的運動營養食品。這個燕麥亞麻籽穀物能量棒，富含膳食纖維，自制花生醬又提供了好的脂肪--不飽和脂肪酸，富含胡蘿蔔素的枸杞子為眼睛提供良好的營養元素。在飢餓的時候來上一塊，絕對能提供滿滿的能量~~

所用原料--燕麥片、亞麻籽和核桃都是事先烤熟，所以製作過程其實就是乾性材料和溼性材料的均勻混合，其中起到粘合作用的就是花生醬和蜂蜜。所以這裡的配方原料和重量其實是非常靈活的，建議溼性材料混合好之後，分次加入乾性材料，攪拌至粘稠即可。

我這裡用了100克花生醬，感覺有點多，因為成品有點松，容易碎開。所以可以適量少放花生醬，或者多加一些乾性原料。