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法式亞麻籽黑麥麵包
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alteration若馨

法式亞麻籽黑麥麵包,健康低脂,多吃兩口也不怕發胖

時間:1-2小時
食材
高筋麵粉 180g
黑麥粉 75g
即發酵母 4g
大豆色拉油 20g
鹽 1/4小勺
白砂糖 20g
水 180g
亞麻籽 15g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備材料。
  • 步驟 2/8
    麵包機桶扣好後，先倒入清水
  • 步驟 3/8
    再倒入大豆油。
  • 步驟 4/8
    在一角放入鹽、白砂糖。
  • 步驟 5/8
    平鋪上黑麥粉、高筋麵粉。
  • 步驟 6/8
    在麵粉中間挖一個小洞，放入酵母。
  • 步驟 7/8
    亞麻籽倒入果料盒裡。
  • 步驟 8/8
    按住啟動鍵2秒，"嘀"一聲後，選擇選單--法式麵包，啟動。 在烘烤還剩下15分鐘的時候，打來蓋，在麵包表面，撒上黑麥粉，蓋上蓋子，繼續烘烤。 晾涼後開啟蓋子，取出脫模，切片。
小貼士

做麵包的時候都會加入少許鹽，是為了防止發酵過大，起到一個抑制作用，所以鹽不能忘記哦~

釋出於 2020-02-10
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