將所有材料放入麵包機中（或者廚師機或者手工揉麵都可以）揉成大概成團的麵糰。加蓋靜置20分鐘，然後繼續揉麵，直到麵糰光滑，發黏但不粘手。如果特別粘就適度新增中筋麵粉，直到其光滑。

將麵糰整成球形，放入一個抹好油的大碗中來回滾動直至其沾滿油。用保鮮膜蓋住碗口，室溫下發酵1小時。發酵好的麵糰體積會增大1倍，且用手指蘸麵粉在麵糰中央戳一個小洞不回縮。

*將模具內壁塗滿黃油，撒上一點麵粉，可以防粘。麵糰取出，整形成吐司形狀，放入準備好的模具中，在麵糰表面刷油，用保鮮膜鬆鬆蓋好，在室溫下發酵50分鐘左右。直到麵糰體積增大1倍，用手輕輕按壓麵糰頂部，凹陷處會慢慢回彈即可。*烤箱上下火預熱190℃，向麵糰表面均勻噴水，立刻放入烤箱中層，立刻關上烤箱門；等待30秒，開門，向烤箱四壁噴水，迅速關門；再等30秒，再噴1次水。大約需要烤制40分鐘~50分鐘。大家根據自己烤箱的脾氣自行掌握。烤熟後的麵包表面為金棕色，且用牙籤或者探針插入中央抽出時不會帶有粘黏物。*脫模，放到冷卻架上，約冷卻2小時，切片食用。*此麵包配上各種口味的火腿，你喜愛的沙拉醬，蔬菜，乳酪片，洋蔥圈一類的，即可變成一頓健康有營養的早餐。