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開啟新吃法【丹麥二明治】你比三明治少一治
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青山笑春風諸

做為一名吃貨，關注的無外乎這些，說到丹麥除了想到安徒生童話，還有最近丹麥的哥本哈根舉辦的美食節，一場美食盛宴打開了帷幕！ 不可不說的丹麥特色美食的【二明治】，二明治，你比三明治少一治其實它就是一片式開放三明治，通常是在一片黑麥麵包上直接放上魚、肉和蔬菜。因為是給寶寶做的，在方子上自己做了調整，特意添加了有機奶粉及有機蔬菜，純天然不止營養也更健康。都說一天在於晨，吃也就從一份早餐開始吧！【丹麥二明治+醇香紫薯布丁】 丹麥二明治食材及配料（丹麥二明治中的麵包是自己做的一鍵式奶香吐司）

時間:1-2小時
食材
高筋麵粉 290g
奶粉 16g
乾酵母 1又1／2小勺
雞蛋 1個
鹽 1／2小勺
白砂糖 35g
橄欖油 20g
水 145g
草莓醬 適量
兒童乳酪 8g裝
沙拉醬 少許
有機菜花 少許
土豆 少許
胡蘿蔔 少許
雞裡脊肉 適量
熟雞蛋 1個
包菜 少許
香蕉 1個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    把除了橄欖油外所有配料放進麵包機
  • 步驟 2/9
    選擇'燒色重'，'重量中''意式麵包'按鍵，揉至10分鐘左右把橄欖油倒進去，只需等待，烤好後取出放涼（因是要早餐用，頭天晚上11點趕出來的奶香吐司，晚上和白天拍的吐司色差很大）切片即可。
  • 步驟 3/9
    切片
  • 步驟 4/9
    看內部組織也不錯哦！
  • 步驟 5/9
    有機菜花掰小朵，胡蘿蔔土豆切小丁，香蕉切片，包菜切絲，雞裡脊肉提前煎熟
  • 步驟 6/9
    另起鍋加少許鹽和油，水開後把有機菜花，胡蘿蔔土豆焯熟瀝乾
  • 步驟 7/9
    分別刷上草莓醬和乳酪
  • 步驟 8/9
    奶香吐司片上其1乳酪用勺子均勻塗抹，把雞裡脊肉，把炒好的菜依次放上，雞蛋擺放，撒少許熟黑芝麻，其2刷上草莓醬，把香蕉片擺上即可，把剩餘的配菜用沙拉醬拌好，擺放上即可
  • 步驟 9/9
    成品圖
小貼士

1、蔬菜和肉可根據自己的口味新增。

釋出於 2018-11-07
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