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新吃法-夏日甜蜜龜苓膏
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性感bandit

龜苓膏是我國民間的傳統食品，也是傳統藥膳，主要以名貴的鷹嘴龜和土茯苓為原料，再配上多種藥材精製而成。滋陰潤燥，降火除煩，清利溼熱，涼血解毒。

之前的滋補新吃法受到了大家的喜愛，這次分享一個具有“高顏值”的甜蜜吃法，做法一樣很簡單，大家也來試試看吧！

時間:30分鐘-1小時
食材
龜苓膏粉 約30克
幹桂花 適量
蜂蜜 一茶匙
水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    舀三勺龜苓膏粉約30克，放入碗內。
  • 步驟 2/8
    加入適量冷水攪拌成糊狀。
  • 步驟 3/8
    然後衝開水（粉與水的比例為1比20~25倍），邊衝邊攪拌。
  • 步驟 4/8
    倒入鍋內，過篩令口感更細膩。
  • 步驟 5/8
    小火煮沸，邊煮邊攪。
  • 步驟 6/8
    煮好後倒出冷卻，即成膏狀。放入冰箱冷藏，口感更佳。
  • 步驟 7/8
    冷藏好後取出，切塊，最後澆上幹桂花與蜂蜜搭配的甜蜜醬。
  • 步驟 8/8
    又甜又好看的甜蜜龜苓膏就完成了~幹桂花的酥脆口感加上蜂蜜的清甜以及龜苓膏的甘味，口感很豐富~
小貼士

1、把龜苓膏粉攪拌成糊狀時，靜置一會更好攪拌，儘量減少糊中的疙瘩。

2、煮龜苓膏時，看到顏色更加發黑，鍋裡開始冒泡泡，舀起一勺從稍高處倒下，若看起來像麵條一樣緩緩飄下，證明可以了。

釋出於 2018-10-22
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