愛吃麵食，又愛嘎嘣脆的口感，可是又喜歡煎炸的熱量和油膩感，所以“烤”成了我解嘎嘣脆饞蟲的不二之選。這款三明治的吐司是自制的全麥南瓜蜂蜜牛奶吐司－－好長的名字啊，對，沒錯，已經把配料全說出來了，南瓜、全麥麵粉、蜂蜜、牛奶，哦，對了，還有個雞蛋。沒有放糖，口感較淡，但是回味有南瓜和蜂蜜的天然香甜。相對於市面上充斥著人造奶油和各種新增劑的麵包而言，自己做的絕對健康，富含粗糧纖維。吐司做好後，晾涼切片，然後放在烤箱裡烤兩分鐘，外焦脆裡軟嫩，哎呀呀，咬起來咯吱咯吱咯吱吱，別提多過癮了。

如果只有嘎嘣脆的吐司，那可不行，太單調了，只有碳水化合物哪能夠，所以必須得來點夾層。這裡的夾餡是菠菜雞蛋，既有維生素等又有蛋白質。菠菜的價值自不用多說（汗，最近好像和菠菜走得很近啊，哪哪都是它），而雞蛋含有大量得維生素和礦物質還有極易被人體吸收的蛋白質。

配上一杯牛奶，幾顆草莓，在陽光燦爛的週末，曬著暖暖的陽光，聽著音樂，享受這樣一份早餐。真是快活似神仙。