煎蛋全麥三明治 - 煎蛋全麥三明治的做法,煎蛋全麥三明治怎麼做好吃,煎蛋全麥三明治的家常做法 - 京細菜譜

煎蛋全麥三明治

3.7萬熱度 156 收藏

眼睛忘充電燕

關注

正月初八，大家都逐步迴歸工作崗位。節日期間，大魚大肉總是少不了，雖然嘴上說著要少吃，要忌口，但肚子上的肉肉是最誠實的（別問我是怎麼知道的……）節後要清脂，來點兒粗糧，做款煎蛋全麥三明治，幫助身體減輕負擔！

食材

高筋麵粉 200g

全麥麵粉 50g

低筋麵粉 50g

雞蛋 1個

黃瓜 1根

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/25

全麥麵粉、高粉和低粉放入麵包桶中。
步驟 2/25

放入熟芝麻。
步驟 3/25

對角線放鹽和白糖，中間放入酵母。
步驟 4/25

根據麵粉的吸水性，適量的加入清水，開始第一次和麵程式。
步驟 5/25

第一次程式結束後，放入室溫軟化的黃油。
步驟 6/25

開始第二次和麵程式。
步驟 7/25

程式結束後，可以拉扯出較韌的薄膜即可。
步驟 8/25

室溫進行一發。
步驟 9/25

發好的麵糰拿出來排氣。
步驟 10/25

分成四份，鬆弛15分鐘左右。
步驟 11/25

拿一份麵糰，擀開，從上至下捲起來。
步驟 12/25

放入吐司盒中。
步驟 13/25

做好所有的。
步驟 14/25

烤箱中放一碗熱水，進行二發。
步驟 15/25

發至7—8分滿的時候，加蓋蓋子。
步驟 16/25

預熱烤箱，上下火+熱風對流200度45分鐘左右，烤好以後倒扣放涼。
步驟 17/25

鍋中倒油，放入香腸片，打個雞蛋，煎一下。
步驟 18/25

吐司、黃瓜切片，準備好芝士片。
步驟 19/25

墊一層保鮮膜，放吐司片、芝士片和黃瓜片。
步驟 20/25

蓋一層吐司片、香腸片。
步驟 21/25

放煎蛋，澆沙拉汁，蓋最後一層吐司片。
步驟 22/25

對半切開~
步驟 23/25

營養早餐！
步驟 24/25

O(∩_∩)O哈哈~
步驟 25/25

開吃啦~

小貼士

1.烤箱設定僅供參考。

2.沙拉汁的口味大家可以根據自己的喜好挑選。

釋出於 2022-05-28