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時蔬炒魷魚
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美少女阿蠶guo

食材豐富的一道家常菜，婆婆真有心思~木耳補血，蘭豆爽口好吃，紅蘿蔔顏色好看，魷魚爽口美味。我們都喜歡這個菜~

時間:10-30分鐘
食材
魷魚 250g
荷蘭豆 150g
木耳 100g
紅蘿蔔 50g
油 適量
鹽 適量
豆粉 適量
醬油 適量
薑汁酒 適量
白砂糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/17
    魷魚洗乾淨，飛水備用。
  • 步驟 2/17
    時蔬洗淨備用。
  • 步驟 3/17
    薑蓉加酒，備用。
  • 步驟 4/17
    鍋裡下油，加入時蔬，翻炒。
  • 步驟 5/17
    加入適量的鹽，翻炒。
  • 步驟 6/17
    蓋鍋片刻。
  • 步驟 7/17
    加入適量的水，翻炒。
  • 步驟 8/17
    上碟子備用。
  • 步驟 9/17
    鍋裡下油，加入魷魚。
  • 步驟 10/17
    加入薑汁酒，翻炒。
  • 步驟 11/17
    加入適量的醬油，翻炒。
  • 步驟 12/17
    加入適量的糖。
  • 步驟 13/17
    加入適量的鹽，翻炒。
  • 步驟 14/17
    加入豆粉漿，翻炒。
  • 步驟 15/17
    加入適量的油。
  • 步驟 16/17
    加入之前超好的時疏，翻炒。
  • 步驟 17/17
    完成，上碟子。
小貼士

時蔬和魷魚各自炒好後再混合在一起翻炒。

釋出於 2023-07-12
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