韭菜合子
4.4萬 熱度
138 收藏
依蓮摻
關注
這是合子的又一種做法，大個的合子，薄皮大餡，操作起來方便快捷。兩口人吃飯，一張合子足以。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/9
和好小麥粉餳20分鐘。面和的要稍軟些。餳好的面烙出合子口感會更好。 -
步驟 2/9
韭菜摘洗乾淨切碎。
-
步驟 3/9
加薑末、芝麻油、鹽、味精攪拌均勻作合子餡。
-
步驟 4/9
將麵糰分成兩個面劑，擀圓。
-
步驟 5/9
一張面片放入電餅鐺。
-
步驟 6/9
加韭菜餡。
-
步驟 7/9
打入雞蛋，並劃散。
-
步驟 8/9
將另一張面片蓋在餡上，將圓周壓嚴後蓋上鐺蓋煎。
-
步驟 9/9
煎至雙面金黃，合子熟了，出鐺切成小塊即可享用。
小貼士
合子個大，且薄皮大餡，在面案上包好不容易移動到電餅鐺裡，所以要將面片放在鐺裡再新增餡。
釋出於 2022-06-06
相關菜譜
-
韭菜合子BIVBIVBIVBIV1.4萬 熱度 140 收藏
-
韭菜合子霧氣personality2.1萬 熱度 172 收藏
-
韭菜合子睫毛shipwreck3.1萬 熱度 186 收藏
-
韭菜合子Esperanza-琳5.7萬 熱度 140 收藏
-
韭菜合子MaJi-H3.3萬 熱度 188 收藏
-
韭菜合子忌戮透蠢瘸7.1萬 熱度 771 收藏
-
韭菜合子沈押韻的悲傷4.3萬 熱度 75 收藏
-
韭菜合子永琪6.1萬 熱度 825 收藏
-
傳統韭菜合子痛撓疑邑讕5.7萬 熱度 32 收藏
-
韭菜合子江又靈重6.8萬 熱度 54 收藏
-
韭菜合子簾伏咿呀賴強濰5.7萬 熱度 14 收藏
-
香煎韭菜合子斷橋殘雪龔程5.2萬 熱度 164 收藏
-
豬肉西葫蘆韭菜合子容何失意的鴕鳥巒3.6萬 熱度 174 收藏
-
西葫韭菜合子淇滬上雨天顏雨1.2萬 熱度 173 收藏
-
韭菜合子綠豆crash6.3萬 熱度 172 收藏
-
韭菜合子limp隨和6.9萬 熱度 18 收藏
-
韭菜合子滴臥嗣陝唾6.1萬 熱度 29 收藏
-
燙麵韭菜合子cautious上下6萬 熱度 36 收藏
-
韭菜合子marshal火辣6.3萬 熱度 33 收藏
-
韭菜合子闖紅燈5.7萬 熱度 38 收藏
