傳統韭菜合子
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痛撓疑邑讕
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想起小時候奶奶做的韭菜合子，就不由得咽口水，現在回憶起來，其實是和奶奶在一起的美好記憶，希望我們珍惜自己身邊的親人
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/8
麵粉加開水和好，醒面 -
步驟 2/8
3個雞蛋用油炒碎，加鹽稍多
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步驟 3/8
蝦皮用少量油小火炒脆
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步驟 4/8
韭菜洗淨，控水，切末
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步驟 5/8
韭菜內加橄欖油拌勻後，加入雞蛋、蝦皮、適量蠔油拌勻
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步驟 6/8
麵糰分塊，擀成皮，包入韭菜餡
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步驟 7/8
麵餅對摺，用盤子邊壓出半圓形，加少量油，入電餅鐺，3分鐘即可，中途翻個
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步驟 8/8
香噴噴的傳統做法韭菜合子出鍋
釋出於 2018-11-24
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