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黑豆渣雞蛋餅
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冷月

有了豆漿機就是方便,常常可以打各種各樣的豆漿吃,

但是,常常也會多下豆渣。

如果有剩飯,我一般就把豆渣泡粥吃,

豆渣泡粥,泡的稠些很不錯的。

如果沒有剩飯,我就加個雞蛋,加些麵粉攤餅吃。

豆渣餅營養豐富,多放些蔥,香香的不錯。

時間:10分鐘內
食材
黑豆渣 100g
雞蛋 2個
適量
適量
適量
胡椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好食材
  • 步驟 2/7
    雞蛋打入麵粉碗裡
  • 步驟 3/7
    放入黑豆渣
  • 步驟 4/7
    放入蔥花
  • 步驟 5/7
    加鹽,胡椒粉,往一個方向攪拌成豆渣麵糊
  • 步驟 6/7
    取平底鍋放油,放入適量的豆渣麵糊,用勺子抹平
  • 步驟 7/7
    兩面煎透即可
小貼士

1.麵粉與豆渣的比例自己掌握。

釋出於 2024-02-12
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