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牛肉包子餡
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樹莓味

想吃牛肉包子，還想配點蔬菜，與牛肉相配的有胡蘿蔔、大白菜、包菜、大蔥、芹菜......

唯獨這小芹菜挪威吃不到，於是就買來了一把，調了餡包了包子。

時間:10-30分鐘
食材
牛肉 220g
芹菜 500g
香油 適量
鹽 適量
白砂糖 適量
胡椒粉 適量
醬油 適量
小蔥 適量
姜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將牛肉切成小塊。
  • 步驟 2/9
    放到絞肉機打成小粒。
  • 步驟 3/9
    切一些生薑和蔥。
  • 步驟 4/9
    將絞碎的牛肉和蔥姜放進大一點的容器中，並加入鹽、糖、醬油、胡椒。
  • 步驟 5/9
    攪拌均，再倒入適量的香油拌均。
  • 步驟 6/9
    接下來將芹菜切碎。
  • 步驟 7/9
    也放入容器中，根據需要加鹽調味。
  • 步驟 8/9
    全部攪拌均即可。
  • 步驟 9/9
    瞧瞧，做了水煎包。
小貼士

1.調料全部放進肉餡裡拌好，再與菜拌均。

2.在包之前才將芹菜與肉拌均，否則易出水。

3.想放辣椒、味精或其它調料品可以自由選擇，個人口味較淡。

釋出於 2024-10-21
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