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松蘑牛肉餃子餡
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蛋撻

加的配料比較多,為了減肥……不需要減肥的親們不要大意的把粉條豆皮都換成肉吧!!說是餃子餡但也可以烙肉餅~

時間:10分鐘內
食材
牛肉 200g
西葫蘆 1根
胡蘿蔔 1根
辣味臘腸 80g
松蘑 4片
豆皮 1張
紅薯粉條 1團
適量
適量
香油 適量
雞精 適量
黃豆醬 適量
料酒 適量
姜粉 適量
蔥末 適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    松蘑要提前半小時泡發,其餘原料洗淨切碎備用ps西葫蘆要把水份擠掉一部分
  • 步驟 2/5
    牛肉絞碎加入料酒姜粉蔥花醬油,我家這個是純瘦肉所以還加了一勺多色拉油,本身帶肥肉的就不用了
  • 步驟 3/5
    加入胡蘿蔔西葫蘆松蘑粉條豆皮和臘腸
  • 步驟 4/5
    加入黃豆醬 鹽 香油 雞精 和勻
  • 步驟 5/5
    額不小心開了閃光燈……成品就是這樣的啦,2口人可以吃3頓餃子~
小貼士

豆皮和粉條很吸水,所以蔬菜裡的水要留一部分

釋出於 2019-12-17
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