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韭菜肉餃子餡
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鈉擋宜俸攀

今天介紹的是“韭菜豬肉餃子餡”，這是我家某人最愛吃的餃子餡，每次家裡包餃子，必有此餡的餃子，就因為他愛吃，而且我發現在有很多朋友愛吃這個餡，不知道豆親們喜歡這個餡的多不多，今天就介紹這個餡的做法。

時間:10分鐘內
食材
韭菜 半捆
豬肉餡 適量
油 適量
醬油 適量
精鹽 適量
五香粉 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將韭菜洗淨，切碎。
  • 步驟 2/9
    將豬肉餡放入盆中。
  • 步驟 3/9
    稍攪拌一下。
  • 步驟 4/9
    放入醬油。
  • 步驟 5/9
    放入五香粉。
  • 步驟 6/9
    放入味精。
  • 步驟 7/9
    放入精鹽。
  • 步驟 8/9
    放入油。
  • 步驟 9/9
    拌好的餡要馬上包成餃子。
小貼士

1 韭菜切碎一點。

2 豬肉餡最好選擇肥瘦都有的餡。

3 韭菜容易析水，所以精鹽要後放。

4 拌好的韭菜餡要儘快包成餃子。

釋出於 2020-10-23
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