年年有魚
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過年了，一定要來個“年年有魚”，這次用羅非魚來製作“年年有魚”，希望新的一年大家都“年年有餘”。這條羅非魚用了紅燒的辦法來烹調，也希望新的一年“紅紅火火”。雖然農曆新年剛剛過去了，但還是請大家接受我的祝福吧。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
羅非魚處理乾淨後用鹽抹勻內外醃一醃 -
步驟 2/5
熱鍋下油，將魚先煎一煎
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步驟 3/5
然後加少許水，姜將魚燜煮至熟
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步驟 4/5
待魚煮熟後，倒入生抽和生粉勾的芡收汁，再灑上小蔥
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步驟 5/5
最後就可以上桌了
小貼士
如何得知魚熟了，我的辦法是用筷子插進魚身厚肉的地方，如果能輕鬆插入表示熟了
釋出於 2022-07-20
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