古往今來,“魚”與春節結下了不解之緣,形成了春節“魚”文化。不管大小宴席,素有“無魚不成席”之說,尤其是年夜飯,家家戶戶少不了一條魚。因“魚”與“餘”諧音,寓意“年年有餘”,象徵新的一年裡,豐盛有餘。用模具做了年年有魚的饃饃作為新年的主食,來寄寓“年年有餘”。
我的一位朋友老家是山東的,在過年的時候,最愛做各種花饃。所以每年都能吃到她做的各種花饃,年年有魚的、十二屬相的、壽桃的、喜事連連的等等,這位朋友做的花饃特別的好吃,不看那各種寓意的形狀,就是光看那白白嫩嫩的、鼓鼓的花饃,就會食慾大增。
因為在玩菜譜,就想起朋友的那花饃模具,正好朋友電話來,約我一起逛街,見面說起那花饃的模具,朋友說去年回老家又帶來了一套花饃模具,知道我在玩菜譜,要送給我兩個,我特高興,真的很想要的那模具的,朋友送來了一個年年有魚的模具,說這個寓意很好,還有一個是帶大喜字的模具,一個模具是一個花形,朋友說這樣的花形大,不像淘寶網上的一個模具,兩個花形,這可是她的親戚特意送給她的,看著模具的質量特好,造型特逼真生動,真的不是一般的那種質量差的模具,看著做出來的年年有魚的花饃,特感謝我的朋友,希望今後好運好福氣常光臨她,快樂常伴隨她!
牛奶的功效:祛脂降壓,減肥,健腦,安神除煩,明目,潤腸,養顏護膚。
牛奶中含有豐富的鈣、維生素D等,包括人體生長發育所需的全部氨基酸,消化率高。目前最普遍的是全脂、低脂及脫脂牛奶。
麵糰得和得比平時蒸饃饃硬一些
這樣花形容易出來,很好看
沒有牛奶的加水
100克麵粉,加50克水左右即可