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雞蛋牛奶布丁
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江南過客淦

昨天做蛋糕卷剩下的牛奶還在那裡呢,喜歡吃布丁,所以就用剩下的牛奶做個布丁吃吧,兒子也可以吃,我自己也喜歡吃,哈哈,我是吃貨。

食材
純牛奶 120g
雞蛋 1個
細砂糖 20g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    牛奶加細砂糖加雞蛋攪拌均勻。
  • 步驟 2/7
    攪拌好的布丁液過濾,多過濾幾次更加細膩哦。
  • 步驟 3/7
    過濾好的布丁液靜至30分鐘。這樣布丁做出來的口感更加細膩哦。
  • 步驟 4/7
    將布丁液倒入模具中,烤盤中放水。
  • 步驟 5/7
    烤箱預熱160度倒數第二層,上下火烤約40分鐘。
  • 步驟 6/7
    烤好的布丁,嘻嘻,顏色好漂亮哦。
  • 步驟 7/7
    非常香嫩滑口,真心喜歡布丁的味道啊。
小貼士

160度倒數第二層,上下火烤約40分鐘。

釋出於 2023-04-28
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