jxcaipu logo
可以吃的小盆栽--【盆栽牛奶布丁】
2.2萬 熱度 200 收藏
鏡撈鈾導盜

最近又是連綿下雨，又燜又熱的天氣令人鬱悶。一下雨，我就不喜歡出門，和孩子們整天待在家裡。待家裡的時間多了，有時候會帶孩子們一起做些簡單的吃食，一般多是下午茶的點心。這道盆栽牛奶布丁就是和孩子們一起完成的。簡單製作的牛奶布丁，撒上奧利奧餅乾碎，再在陽臺摘了幾根白菜苗裝飾，瞬間變得可愛起來。

時間:1-2小時
食材
水牛奶 440ml
吉利丁粉 10g
奧利奧餅乾 100g
涼開水 20ml
白砂糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好所有材料 牛奶注入奶鍋中，下適量白沙糖，煮至白砂糖溶解，放到室溫。
  • 步驟 2/8
    把涼開水20ML注入碗中，下吉利丁粉，拌至溶解。
  • 步驟 3/8
    把溶解好的吉利丁液注入牛奶中，拌勻。
  • 步驟 4/8
    使用過濾網過濾牛奶布丁液，同時注入容器中，放入冰箱冷藏4個小時以上成型。
  • 步驟 5/8
    奧利奧餅乾刮掉中間夾心，裝保鮮袋內，用擀麵杖壓碎。
  • 步驟 6/8
    取出布丁，撒上餅乾碎。
  • 步驟 7/8
    種上菜苗，完工。
  • 步驟 8/8
    成品
小貼士

用吉利丁片（粉）做起來比較簡單，成品口感也很好，缺點就是取出後必須儘快食用，否則很容易溶解。

釋出於 2023-03-29
180
相關菜譜
寫評論